食物进化
探讨了当今世界面临的最重要问题之一-食品安全，并展示了对常识、可靠信息和冷静的逻辑思考的迫切需求。通过对转基因食品的常常愤怒和情绪化争议作为切入点，食品进化展示了恐惧和错误信息如何轻易地压倒客观、以证据为基础的分析。食品进化认为科学和科学家是解决食品危机的关键。但是，是哪一方的科学？在转基因食品的辩论中，双方都声称科学站在他们这一边。谁是对的？我们如何弄清楚这个问题？这对食品安全、可持续性和环境福祉的更大问题意味着什么？食品进化试图回答这些至关重要的问题。
- 年: 2017
- 国家: United States of America
- 类型: 纪录
- 工作室: Black Valley Films, Boomdozer
- 关键词: food, gmo, sustainability
- 导向器: Scott Hamilton Kennedy
- 投: 尼尔·德格拉塞·泰森, Michael Pollan, Bill Nye, Mark Lynas, Andrew Kimbrell, Vandana Shiva
